Allt kaffe, förklarat

• Espresso

  En liten, stark kaffeshot pressad genom finmalet kaffe. Grunden i nästan alla drycker här.

  🇮🇹30 ml♨
• Ristretto

  En kortare, mer koncentrerad espresso: mindre vatten, sötare och intensivare.

  🇮🇹20 ml♨
• Doppio

  Dubbel espresso: två shots i en liten kopp.

  🇮🇹60 ml♨
• Lungo

  Lång espresso: mer vatten, större och beskare.

  🇮🇹90 ml♨
• Americano

  Espresso spädd med varmt vatten. Ungefär som bryggkaffe i styrka.

  🇺🇸240 ml♨
• Long Black

  Som americano, men espresson hälls över vattnet så att cremän behålls.

  🇦🇺180 ml♨
• Macchiato

  Espresso "fläckad" med en sked mjölkskum.

  🇮🇹40 ml♨
• Cortado

  Lika delar espresso och varm mjölk. Liten och balanserad.

  🇪🇸120 ml♨
• Piccolo

  En ristretto i ett litet glas med silkig mjölk. En minilatte.

  🇦🇺90 ml♨
• Flat White

  Dubbel espresso med tunt sammetslent mikroskum. Starkare och mindre än latte.

  🇦🇺160 ml♨
• Cappuccino

  En tredjedel espresso, en tredjedel mjölk, en tredjedel tjockt skum.

  🇮🇹180 ml♨
• Latte

  Espresso med mycket ångad mjölk och lite skum. Mild och krämig.

  🇮🇹300 ml♨
• Mocha

  Latte med choklad, ofta med grädde på toppen.

  🇺🇸250 ml♨
• Café au Lait

  Bryggkaffe och varm mjölk till lika delar, i Frankrike serverat i skål.

  🇫🇷300 ml♨
• Affogato

  En kula vaniljglass "dränkt" i varm espresso.

  🇮🇹100 ml♨
• Irish coffee

  Varmt kaffe med irländsk whiskey och socker under ett lager kall grädde.

  🇮🇪250 ml♨
• Cold Brew

  Kaffe som dragit i kallt vatten 12–24 timmar. Mjukt, lite beskt, serveras på is.

  🇯🇵300 ml🧊
• Islatte

  Kall mjölk och is med espresso hälld överst.

  🇺🇸350 ml🧊
• Dalgonakaffe

  Vispat snabbkaffe och socker på kall mjölk. Viralt från Korea.

  🇰🇷300 ml🧊
• Vietnamesiskt iskaffe

  Starkt phin-kaffe över sötad kondenserad mjölk och is.

  🇻🇳150 ml🧊
• Turkiskt kaffe

  Mycket finmalet kaffe kokat i cezve, ofiltrerat; sumpen lägger sig på botten.

  🇹🇷60 ml♨
• Sydindiskt filterkaffe

  Stark dekokt med varm mjölk och socker, skummas genom att hällas fram och tillbaka.

  🇮🇳150 ml♨
• Yuanyang

  Hongkongs blandning av kaffe och mjölkte.

  🇭🇰250 ml♨

Vad som finns i koppen

• Espresso
• Crema
• Varmt vatten
• Ångad mjölk
• Mjölkskum
• Mikroskum
• Choklad
• Grädde
• Bryggkaffe
• Whiskey
• Glass
• Kondenserad mjölk
• Kaffesump
• Svart te
• Vispat kaffe