ہر کافی، آسان الفاظ میں
ہر کپ کے اندر کیا ہے، تہہ بہ تہہ دیکھیں، اور کوئی بھی دو کافیاں ساتھ ساتھ موازنہ کریں۔
دو کافیوں کا موازنہ
فلیٹ وائٹ اور کیفے او لے میں کیا فرق ہے؟
ڈبل ایسپریسو پر پتلا، مخملی جھاگ۔ لاتے سے تیز اور چھوٹی۔
- باریک جھاگ
- بھاپ سے گرم دودھ
- ایسپریسو
آدھی بنی کافی، آدھا گرم دودھ۔ فرانس میں پیالے میں۔
- بھاپ سے گرم دودھ
- بنی ہوئی کافی
- تیزی
- 160 ملی لیٹر
- سائز
- 300 ملی لیٹر
- 32%
- کافی
- 50%
- 67%
- دودھ
- 50%
- ♨ گرم
- پیش کی جاتی ہے
- ♨ گرم
تمام کافیاں
اندر دیکھنے کے لیے کسی کافی پر ٹیپ کریں۔
-
ایسپریسو
باریک کافی سے دباؤ کے ساتھ نکالا گیا چھوٹا، تیز شاٹ۔ تقریباً ہر مشروب کی بنیاد۔
🇮🇹30 ملی لیٹر♨ -
ریسٹریٹو
زیادہ مختصر اور گاڑھا ایسپریسو: کم پانی، زیادہ مٹھاس۔
🇮🇹20 ملی لیٹر♨ -
ڈوپیو
ڈبل ایسپریسو: ایک چھوٹے کپ میں دو شاٹ۔
🇮🇹60 ملی لیٹر♨ -
لنگو
لمبا ایسپریسو: زیادہ پانی، بڑا کپ، تھوڑا زیادہ کڑوا۔
🇮🇹90 ملی لیٹر♨ -
امریکانو
ایسپریسو میں گرم پانی۔ فلٹر کافی جتنی تیزی۔
🇺🇸240 ملی لیٹر♨ -
لانگ بلیک
امریکانو جیسی، مگر ایسپریسو پانی کے اوپر ڈالا جاتا ہے تاکہ کریما رہے۔
🇦🇺180 ملی لیٹر♨ -
میکیاٹو
ایسپریسو پر ایک چمچ دودھ کا جھاگ۔
🇮🇹40 ملی لیٹر♨ -
کورٹاڈو
آدھا ایسپریسو، آدھا گرم دودھ۔ چھوٹا اور متوازن۔
🇪🇸120 ملی لیٹر♨ -
پکولو
چھوٹے گلاس میں ریسٹریٹو اور ملائم دودھ۔ منی لاتے۔
🇦🇺90 ملی لیٹر♨ -
فلیٹ وائٹ
ڈبل ایسپریسو پر پتلا، مخملی جھاگ۔ لاتے سے تیز اور چھوٹی۔
🇦🇺160 ملی لیٹر♨ -
کیپوچینو
ایک تہائی ایسپریسو، ایک تہائی دودھ، ایک تہائی گاڑھا جھاگ۔
🇮🇹180 ملی لیٹر♨ -
لاتے
ایسپریسو کے ساتھ بہت سا گرم دودھ اور ہلکا جھاگ۔ نرم اور کریمی۔
🇮🇹300 ملی لیٹر♨ -
موکا
چاکلیٹ والی لاتے، اکثر اوپر کریم کے ساتھ۔
🇺🇸250 ملی لیٹر♨ -
کیفے او لے
آدھی بنی کافی، آدھا گرم دودھ۔ فرانس میں پیالے میں۔
🇫🇷300 ملی لیٹر♨ -
افوگاتو
ونیلا آئس کریم گرم ایسپریسو میں "ڈوبی" ہوئی۔
🇮🇹100 ملی لیٹر♨ -
آئرش کافی
گرم کافی، آئرش وہسکی اور چینی، اوپر ٹھنڈی کریم۔
🇮🇪250 ملی لیٹر♨ -
کولڈ برو
ٹھنڈے پانی میں 12 سے 24 گھنٹے بھگوئی کافی۔ ملائم، کم کڑوی، برف کے ساتھ۔
🇯🇵300 ملی لیٹر🧊 -
آئسڈ لاتے
ٹھنڈا دودھ اور برف، اوپر ایسپریسو۔
🇺🇸350 ملی لیٹر🧊 -
ڈالگونا کافی
انسٹنٹ کافی اور چینی پھینٹ کر ٹھنڈے دودھ پر۔ کوریا سے وائرل۔
🇰🇷300 ملی لیٹر🧊 -
ویتنامی آئسڈ کافی
فِن سے ٹپکی تیز کافی، میٹھا کنڈینسڈ ملک اور برف۔
🇻🇳150 ملی لیٹر🧊 -
ترکی کافی
بہت باریک کافی جذوے میں پکائی جاتی ہے، بغیر چھانے؛ تلچھٹ نیچے بیٹھ جاتا ہے۔
🇹🇷60 ملی لیٹر♨ -
جنوبی ہندوستانی فلٹر کافی
تیز ڈیکوکشن، گرم دودھ اور چینی، ٹمبلر اور ڈبرا میں انڈیل کر جھاگ۔
🇮🇳150 ملی لیٹر♨ -
یوان یانگ
ہانگ کانگ کا ملاپ: کافی اور دودھ والی چائے ایک ساتھ۔
🇭🇰250 ملی لیٹر♨
کپ میں کیا ہے
- ایسپریسو
- کریما
- گرم پانی
- بھاپ سے گرم دودھ
- دودھ کا جھاگ
- باریک جھاگ
- چاکلیٹ
- کریم
- بنی ہوئی کافی
- وہسکی
- آئس کریم
- کنڈینسڈ ملک
- کافی کا تلچھٹ
- کالی چائے
- پھینٹی ہوئی کافی