All kaffe, forklart
Se nøyaktig hva som er i hver kopp, lag for lag, og sammenlign to drikker side om side.
Sammenlign to kaffedrikker
Yuanyang eller Ristretto: hva er forskjellen?
Hongkongs blanding av kaffe og melkete.
- Dampet melk
- Traktekaffe
- Svart te
En kortere, mer konsentrert espresso: mindre vann, søtere og mer intens.
- Crema
- Espresso
- Styrke
- 250 ml
- Størrelse
- 20 ml
- 33%
- Kaffe
- 100%
- 24%
- Melk
- 0%
- ♨ Varm
- Serveres
- ♨ Varm
Alle kaffedrikker
Trykk på en drikk for å se inni.
-
Espresso
En liten, sterk kaffeshot presset gjennom finmalt kaffe. Grunnlaget for nesten alle drikkene her.
🇮🇹30 ml♨ -
Ristretto
En kortere, mer konsentrert espresso: mindre vann, søtere og mer intens.
🇮🇹20 ml♨ -
Doppio
Dobbel espresso: to shots i en liten kopp.
🇮🇹60 ml♨ -
Lungo
Lang espresso: mer vann, større og bitrere.
🇮🇹90 ml♨ -
Americano
Espresso spedd med varmt vann. Omtrent som traktekaffe i styrke.
🇺🇸240 ml♨ -
Long Black
Som americano, men espressoen helles over vannet så cremaen bevares.
🇦🇺180 ml♨ -
Macchiato
Espresso "flekket" med en skje melkeskum.
🇮🇹40 ml♨ -
Cortado
Like deler espresso og varm melk. Liten og balansert.
🇪🇸120 ml♨ -
Piccolo
En ristretto i et lite glass med silkemyk melk. En minilatte.
🇦🇺90 ml♨ -
Flat White
Dobbel espresso med tynt, fløyelsmykt mikroskum. Sterkere og mindre enn latte.
🇦🇺160 ml♨ -
Cappuccino
En tredjedel espresso, en tredjedel melk, en tredjedel tykt skum.
🇮🇹180 ml♨ -
Latte
Espresso med mye dampet melk og litt skum. Mild og kremet.
🇮🇹300 ml♨ -
Mocha
Latte med sjokolade, ofte med krem på toppen.
🇺🇸250 ml♨ -
Café au Lait
Traktekaffe og varm melk i like deler, servert i bolle i Frankrike.
🇫🇷300 ml♨ -
Affogato
En kule vaniljeis "druknet" i varm espresso.
🇮🇹100 ml♨ -
Irish coffee
Varm kaffe med irsk whiskey og sukker under et lag kald krem.
🇮🇪250 ml♨ -
Cold Brew
Kaffe trukket i kaldt vann i 12–24 timer. Myk, lite bitter, serveres med is.
🇯🇵300 ml🧊 -
Islatte
Kald melk og is med espresso helt over.
🇺🇸350 ml🧊 -
Dalgonakaffe
Pisket pulverkaffe og sukker på kald melk. Viralt fra Korea.
🇰🇷300 ml🧊 -
Vietnamesisk iskaffe
Sterk phin-kaffe over søtet kondensert melk og is.
🇻🇳150 ml🧊 -
Tyrkisk kaffe
Svært finmalt kaffe kokt i cezve, ufiltrert; gruten legger seg i bunnen.
🇹🇷60 ml♨ -
Sørindisk filterkaffe
Sterk dekokt med varm melk og sukker, skummet ved å helle fram og tilbake.
🇮🇳150 ml♨ -
Yuanyang
Hongkongs blanding av kaffe og melkete.
🇭🇰250 ml♨
Hva som er i koppen
- Espresso
- Crema
- Varmt vann
- Dampet melk
- Melkeskum
- Mikroskum
- Sjokolade
- Krem
- Traktekaffe
- Whiskey
- Iskrem
- Kondensert melk
- Kaffegrut
- Svart te
- Pisket kaffe