All kaffe, forklart

• Espresso

  En liten, sterk kaffeshot presset gjennom finmalt kaffe. Grunnlaget for nesten alle drikkene her.

  🇮🇹30 ml♨
• Ristretto

  En kortere, mer konsentrert espresso: mindre vann, søtere og mer intens.

  🇮🇹20 ml♨
• Doppio

  Dobbel espresso: to shots i en liten kopp.

  🇮🇹60 ml♨
• Lungo

  Lang espresso: mer vann, større og bitrere.

  🇮🇹90 ml♨
• Americano

  Espresso spedd med varmt vann. Omtrent som traktekaffe i styrke.

  🇺🇸240 ml♨
• Long Black

  Som americano, men espressoen helles over vannet så cremaen bevares.

  🇦🇺180 ml♨
• Macchiato

  Espresso "flekket" med en skje melkeskum.

  🇮🇹40 ml♨
• Cortado

  Like deler espresso og varm melk. Liten og balansert.

  🇪🇸120 ml♨
• Piccolo

  En ristretto i et lite glass med silkemyk melk. En minilatte.

  🇦🇺90 ml♨
• Flat White

  Dobbel espresso med tynt, fløyelsmykt mikroskum. Sterkere og mindre enn latte.

  🇦🇺160 ml♨
• Cappuccino

  En tredjedel espresso, en tredjedel melk, en tredjedel tykt skum.

  🇮🇹180 ml♨
• Latte

  Espresso med mye dampet melk og litt skum. Mild og kremet.

  🇮🇹300 ml♨
• Mocha

  Latte med sjokolade, ofte med krem på toppen.

  🇺🇸250 ml♨
• Café au Lait

  Traktekaffe og varm melk i like deler, servert i bolle i Frankrike.

  🇫🇷300 ml♨
• Affogato

  En kule vaniljeis "druknet" i varm espresso.

  🇮🇹100 ml♨
• Irish coffee

  Varm kaffe med irsk whiskey og sukker under et lag kald krem.

  🇮🇪250 ml♨
• Cold Brew

  Kaffe trukket i kaldt vann i 12–24 timer. Myk, lite bitter, serveres med is.

  🇯🇵300 ml🧊
• Islatte

  Kald melk og is med espresso helt over.

  🇺🇸350 ml🧊
• Dalgonakaffe

  Pisket pulverkaffe og sukker på kald melk. Viralt fra Korea.

  🇰🇷300 ml🧊
• Vietnamesisk iskaffe

  Sterk phin-kaffe over søtet kondensert melk og is.

  🇻🇳150 ml🧊
• Tyrkisk kaffe

  Svært finmalt kaffe kokt i cezve, ufiltrert; gruten legger seg i bunnen.

  🇹🇷60 ml♨
• Sørindisk filterkaffe

  Sterk dekokt med varm melk og sukker, skummet ved å helle fram og tilbake.

  🇮🇳150 ml♨
• Yuanyang

  Hongkongs blanding av kaffe og melkete.

  🇭🇰250 ml♨

Hva som er i koppen

• Espresso
• Crema
• Varmt vann
• Dampet melk
• Melkeskum
• Mikroskum
• Sjokolade
• Krem
• Traktekaffe
• Whiskey
• Iskrem
• Kondensert melk
• Kaffegrut
• Svart te
• Pisket kaffe