Každá káva, vysvětlená
Podívejte se, co přesně je v každém šálku, vrstvu po vrstvě, a porovnejte dva nápoje vedle sebe.
Porovnejte dvě kávy
Vietnamská ledová káva nebo Turecká káva: jaký je rozdíl?
Silná káva z phinu na slazeném kondenzovaném mléce a ledu.
- Překapávaná káva
- Kondenzované mléko
Velmi jemně mletá káva vařená v džezvě bez filtrace; sedlina zůstává na dně.
- Mléčná pěna
- Překapávaná káva
- Kávová sedlina
- Síla
- 150 ml
- Velikost
- 60 ml
- 72%
- Káva
- 84%
- 27%
- Mléko
- 15%
- 🧊 Studená
- Podává se
- ♨ Horká
Všechny kávové nápoje
Klepněte na nápoj a podívejte se dovnitř.
-
Espresso
Malá silná dávka kávy připravená pod tlakem. Základ téměř všech nápojů zde.
🇮🇹30 ml♨ -
Ristretto
Kratší, koncentrovanější espresso: méně vody, sladší a intenzivnější.
🇮🇹20 ml♨ -
Doppio
Dvojité espresso v malém šálku.
🇮🇹60 ml♨ -
Lungo
Dlouhé espresso: více vody, větší a hořčí.
🇮🇹90 ml♨ -
Americano
Espresso doplněné horkou vodou.
🇺🇸240 ml♨ -
Long Black
Jako americano, ale espresso se lije na vodu, takže crema zůstane.
🇦🇺180 ml♨ -
Macchiato
Espresso "potřísněné" lžičkou mléčné pěny.
🇮🇹40 ml♨ -
Cortado
Espresso a teplé mléko v poměru jedna ku jedné.
🇪🇸120 ml♨ -
Piccolo
Ristretto v malé skleničce s hedvábným mlékem. Mini latte.
🇦🇺90 ml♨ -
Flat White
Dvojité espresso s tenkou sametovou mikropěnou. Silnější a menší než latte.
🇦🇺160 ml♨ -
Cappuccino
Třetina espressa, třetina mléka, třetina husté pěny.
🇮🇹180 ml♨ -
Latte
Espresso s velkým množstvím mléka a tenkou pěnou. Jemné a krémové.
🇮🇹300 ml♨ -
Mocha
Latte s čokoládou, často se šlehačkou.
🇺🇸250 ml♨ -
Café au Lait
Překapávaná káva a horké mléko napůl, ve Francii z misky.
🇫🇷300 ml♨ -
Affogato
Kopeček vanilkové zmrzliny "utopený" v horkém espressu.
🇮🇹100 ml♨ -
Irská káva
Horká káva s irskou whiskey a cukrem pod vrstvou studené smetany.
🇮🇪250 ml♨ -
Cold Brew
Káva louhovaná ve studené vodě 12–24 hodin. Jemná, málo hořká, s ledem.
🇯🇵300 ml🧊 -
Ledové latte
Studené mléko a led, navrchu espresso.
🇺🇸350 ml🧊 -
Káva dalgona
Šlehaná instantní káva s cukrem na studeném mléce. Virální z Koreje.
🇰🇷300 ml🧊 -
Vietnamská ledová káva
Silná káva z phinu na slazeném kondenzovaném mléce a ledu.
🇻🇳150 ml🧊 -
Turecká káva
Velmi jemně mletá káva vařená v džezvě bez filtrace; sedlina zůstává na dně.
🇹🇷60 ml♨ -
Jihoindická filtrovaná káva
Silný odvar s horkým mlékem a cukrem, napěněný přeléváním.
🇮🇳150 ml♨ -
Yuanyang
Hongkongská směs kávy a čaje s mlékem.
🇭🇰250 ml♨
Co je v šálku
- Espresso
- Crema
- Horká voda
- Napěněné mléko
- Mléčná pěna
- Mikropěna
- Čokoláda
- Smetana
- Překapávaná káva
- Whiskey
- Zmrzlina
- Kondenzované mléko
- Kávová sedlina
- Černý čaj
- Šlehaná káva