كل مشروبات القهوة، بشرح بسيط

• إسبريسو

  جرعة صغيرة مركّزة تُستخلص بالضغط. أساس معظم المشروبات هنا.

  🇮🇹30 مل♨
• ريستريتو

  إسبريسو أقصر وأكثر تركيزًا: ماء أقل وطعم أحلى وأقوى.

  🇮🇹20 مل♨
• دوبيو

  إسبريسو مزدوج: جرعتان في فنجان صغير.

  🇮🇹60 مل♨
• لونغو

  إسبريسو طويل: ماء أكثر، حجم أكبر ومرارة أعلى.

  🇮🇹90 مل♨
• أمريكانو

  إسبريسو مع ماء ساخن. قوته قريبة من القهوة المقطّرة.

  🇺🇸240 مل♨
• لونغ بلاك

  مثل الأمريكانو، لكن يُسكب الإسبريسو فوق الماء فتبقى الكريما.

  🇦🇺180 مل♨
• ماكياتو

  إسبريسو "مُبقّع" بملعقة من رغوة الحليب.

  🇮🇹40 مل♨
• كورتادو

  إسبريسو وحليب دافئ بالتساوي. صغير ومتوازن.

  🇪🇸120 مل♨
• بيكولو

  ريستريتو في كوب صغير مع حليب ناعم. لاتيه مصغّر.

  🇦🇺90 مل♨
• فلات وايت

  إسبريسو مزدوج مع رغوة رقيقة مخملية. أقوى وأصغر من اللاتيه.

  🇦🇺160 مل♨
• كابتشينو

  ثلث إسبريسو، ثلث حليب، ثلث رغوة كثيفة.

  🇮🇹180 مل♨
• لاتيه

  إسبريسو مع كثير من الحليب الساخن وطبقة رغوة رقيقة. ناعم وكريمي.

  🇮🇹300 مل♨
• موكا

  لاتيه بالشوكولاتة، غالبًا مع الكريمة.

  🇺🇸250 مل♨
• كافيه أو ليه

  قهوة مخمّرة وحليب ساخن بالتساوي، تُشرب في وعاء في فرنسا.

  🇫🇷300 مل♨
• أفوغاتو

  كرة آيس كريم فانيلا "تغرق" في إسبريسو ساخن.

  🇮🇹100 مل♨
• قهوة إيرلندية

  قهوة ساخنة مع ويسكي إيرلندي وسكر تحت طبقة كريمة باردة.

  🇮🇪250 مل♨
• كولد برو

  قهوة منقوعة في ماء بارد 12–24 ساعة. ناعمة وقليلة المرارة، تقدَّم مع الثلج.

  🇯🇵300 مل🧊
• آيس لاتيه

  حليب بارد وثلج يُسكب فوقهما الإسبريسو.

  🇺🇸350 مل🧊
• قهوة دالغونا

  قهوة سريعة الذوبان مخفوقة مع السكر فوق حليب بارد. انتشرت من كوريا.

  🇰🇷300 مل🧊
• قهوة فيتنامية مثلجة

  قهوة قوية بالتقطير من الفين فوق حليب مكثف وثلج.

  🇻🇳150 مل🧊
• قهوة تركية

  بن ناعم جدًا يُطهى في الركوة ويُقدَّم دون تصفية؛ يترسّب التفل في القاع.

  🇹🇷60 مل♨
• قهوة جنوب الهند المفلترة

  خلاصة قوية مع حليب ساخن وسكر، تُرغّى بالسكب بين كوبين.

  🇮🇳150 مل♨
• يوانيانغ

  مزيج من هونغ كونغ: قهوة وشاي بالحليب معًا.

  🇭🇰250 مل♨

ماذا يوجد في الكوب

• إسبريسو
• كريما
• ماء ساخن
• حليب مبخّر
• رغوة الحليب
• رغوة ناعمة
• شوكولاتة
• كريمة
• قهوة مُخمّرة
• ويسكي
• آيس كريم
• حليب مكثف محلّى
• تفل القهوة
• شاي أسود
• قهوة مخفوقة